Намерих му рецептата в една стара книга, а то се оказа супер вкусно. Децата са най-доволни
By Ако си търсите нещо сладко на принципа бързо, лесно, вкусно, значи сте попаднали на правилното място. Днес ще ви покажем как да си направите един страхотен сладкиш, който просто няма как да ви остави безразлични. Тестото му много наподобява бисквитен блат, а за плънката, честно казано, все ще намерите бурканче сладко от зимните ви запаси. Ето как точно да си приготвите това кулинарно чудо.
Необходими продукти:
3 яйца;
200 мл прясно мляко;
90 мл олио;
400 г брашно;
200 г захар;
1,5-2 ч.л. бакпулвер;
½ ч.л. сол;
1-1,4 ч.ч. гъсто сладко или мармалад
Начин на приготвяне:
Извадете яйцата от хладилника и ги разбийте със солта, докато станат пухкави, като едновременно с това бавно добавяте захарта към сместа. Докато разбивате, сложете също първо олиото, а после и прясното мляко.
Започнете внимателно и на части да добавяте пресятото предварително брашно и бакпулвера. Разбийте много добре сместа, за да няма бучки. Старайте се тестото да има хубава гъста консистенция и да наподобява маслена сметана.
То не трябва да е прекалено рядко, за да не потъне сладкото в него.
В тавичка за печене сложете хартия, намаслете я добре и я поръсете леко с брашно, за да не ви залепва сладкишът на дъното. Отгоре внимателно сложете половината тесто, след това добавете сладкото, като го размажете хубаво и накрая сложете втората половина от тестото, като добре загладите повърхността отгоре с помощта на лъжица.
Сложете да се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса, като малко след това намалите температурата на 160 градуса. Печете около 40-45 минути, в зависимостот фурната или просто до готовност.
Когато сладкишът ви е готов, извадете го от фурната, изчакайте да се охлади и след това го поръсете с пудра захар преди сервиране. Нарежете на парчета и сервирайте. Да ви е сладко!
