Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views :
img

Кулинарна благинка за зимата: Това кисело зеленце по добруджански с наденички е любимо на всички вкъщи! (СНИМКИ)

/
/

Рецептата за Кисело зеле по добруджански научих не от някой сайт, не от някой вестник, а по оня стар начин – от уста на уста. У дома, често готвя безмесно (като винения кебап) и месно за любимия, затова, освен безмесния вариант, тук предлагам и месния, пише кулинарката Инна Георгиева от сайта hera.bg.

ка кисело зеле, месо и наденица е известна комбинация в капамата. Но ако искате, увеличете просто месото.

Грамажите са по-скоро ориентировъчни, в зависимост от предпочитанието може да увеличите ориза или киселото зеле.

Продукти:

1200 гр кисело зеле

(около една зелка)

300 грама месо по-мазно

4 сурови наденички

300 грама ориз

1 червена суха чушка

+ червен млян пипер

олио, черен пипер

 

Приготвяне: 

Фурната загряваме на 220 градуса.

Месото нарязваме на малки парчета и запържваме до пълна готовност.

Зелето се нарязва и задушава в мазнината също до пълна готовност, защото оризът във фурната става бързо.

Добавяме месото, черен, червен пипер, наситнената суха чушка.

а се слага половината от готовото зеле, отгоре се посипва с измития ориз, а после се слага втори пласт зеле, като идеята е да покрие добре ориза, за да не изсъхва. Добавяме около две ч.ч и половина гореща вода. Ако има нужда по време на печенето добавяме още.

Нареждаме наденичките и печем до готовност на ориза.

Харесайте jenata.blitz.bg и във Фейсбук, където ще намерите още много полезни и интересни четива за всеки!

loading...
  • Facebook
  • Twitter
  • Google+
  • Linkedin
  • Pinterest